ザ・バー カウンター
ザ・バー シトラスカクテル
ザ・バー 和カクテル
ザ・バー ウィスキー
ザ・バー サマーフローズンカクテル
オリジナルクラフトモクテル
春のプレミアムパフェ
2021年3月5日（金）～6月27日（日）※金・土・日・祝休日限定
春に旬を迎えるフルーツと香り高い洋酒をふんだんに使って、大人のためのパフェを3種類ご用意しました。
『ピスタチオ＆フランボワーズ』はピスタチオのメレンゲやアイスをベリーと共にフランボワーズブランデーで包み込みます。
アプリコットの酸味と甘味がチョコレートを引き立てる『ショコラノアゼット』の中心は、イチローズモルトウェスティン東京ラベルを染み込ませたチョコレートケーキです。
『アールグレイ＆シトラス』はリクエストにお応えして今年も登場。レモンチェロの香りと共に、様々なシトラスとアールグレイのハーモニーをお楽しみください。
料金：各 3,000円
ご提供時間：16:30 - 18:30
サマータイム パフェ
2021年7月1日（木）～8月31日（火）
サマーフルーツをすっきりとしたグラスに閉じ込めて、涼し気で色鮮やかなパフェに仕立てました。
赤いベリーの「ルージュ」、トロピカル系の黄色フルーツで人気の「エキゾチック」、ライム・青りんご・キウイフルーツなど爽やかな緑系フルーツをフューチャーした「ヴェール」の3種類からお好きなものを選んで、フレッシュ・フローズン・ソルベ・グラニテ・ソースなど多彩な表情の重なりをお楽しみください。
料金：各 2,400円
ご提供時間：12:00 - 20:00
トワイライトパフェ
2021年7月1日（木）～8月31日（火）
香り高い洋酒をふんだんに使った大人のためのパフェの夏のラインアップが揃いました。
「メロンと杏仁ミルク」には杏の種のリキュール‟アマレット”、「ミルクチョコレートとビターチョコレート」には希少なブランデー‟マールドシャンパーニュ”を合わせました。そして「ココナッツとトロピカルフルーツ」は、ラム酒をベースにしたカクテル‟ピナコラーダ”が南国の魅力を盛り立てます。
夏のフルーツと洋酒の絶妙な出逢いを体験してください。
料金：各 3,000円
ご提供時間：16:30 - 20:00
サマーカクテル
2021年7月1日（木）～8月31日（火）
ウェスティンホテル東京オリジナルクラフトジンをベースに、ウェスティンガーデンで栽培したハーブを使って、夏向きのさっぱりとしたカクテルをご提供します。
「Summer herb squash」は、ハーブとスパイス、シトラスをご自身でチョイスしていただき、お好みで仕上げます。
色鮮やかな「Frozen pink lemon」は、レモンを皮ごと使いピンクペッパーをかけたスパイシーなフローズンカクテルです。
料金：各 2,200円
リゼット・クレーム・ド・カシス カクテル
2021年5月1日（土）～6月30日（水）
※一時中止
ウェスティンホテル東京の5つのレストラン・バーでは、フランス・ブルゴーニュ産のカシスを100％使用したリゼット・クレーム・ド・カシスを使い、それぞれに個性の光るカシスカクテルを期間限定でご用意いたしました。
『Cassis Fashion』は、ロックスタイルの本格的なカクテルです。カシスのほのかな甘みと香りに、バーボンウィスキーとカンパリで後から来る苦みを加えました。お食事の後にぴったりな大人の味わいを、落ち着いた空間でお楽しみください。
料金：2,100円
The Westin Tokyo Craft Gin
ウェスティンホテル東京初のオリジナルジンは、世界中のウェスティンホテルでゲストをお迎えする「ホワイトティー」の香り。ベーススピリッツは鹿児島の本格焼酎造りの老舗『佐多宗二商店』の芋焼酎。ボタニカルには、イタリア産のジュニパーベリー、中国産のホワイトティーに加え、国産の柚子、金柑などを使用。焼酎ベースの柔らかな口当たりとホワイトティーの華やかなフローラル、爽やかな柑橘系の香りをお楽しみください。
グラス：1,700円
ミニボトル（100ml）：4,200円
トニックウォーター：300円
炭酸水：300円
賀茂鶴梅酒 純米酒仕込梅酒カクテル
Marriott Bonvoy会員 レストラン・バー特典
Marriott Bonvoy(マリオット ボンヴォイ)は会員登録無料で、アジア太平洋地域の2800軒以上のレストランやバーで、10％割引など会員限定のご優待をお楽しみいただけます。
ダイニングロイヤリティプログラム クラブマリオット
クラブマリオットの会員様は、ウェスティンホテル東京をはじめ、アジア・太平洋地域の300以上の参加ホテルで特典をお楽しみいただけます。さらに1000以上のレストランとバーにて最大30％の割引も。
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