ザ・バー カウンター
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ザ・バー 和カクテル
ザ・バー ウィスキー
ザ・バー サマーフローズンカクテル
オリジナルクラフトモクテル
サマータイム パフェ
2021年7月1日（木）～8月31日（火）
サマーフルーツをすっきりとしたグラスに閉じ込めて、涼し気で色鮮やかなパフェに仕立てました。
赤いベリーの「ルージュ」、トロピカル系の黄色フルーツで人気の「エキゾチック」、ライム・青りんご・キウイフルーツなど爽やかな緑系フルーツをフューチャーした「ヴェール」の3種類からお好きなものを選んで、フレッシュ・フローズン・ソルベ・グラニテ・ソースなど多彩な表情の重なりをお楽しみください。
料金：各 2,400円
ご提供時間：12:00 - 20:00
トワイライトパフェ
2021年7月1日（木）～8月31日（火）
香り高い洋酒をふんだんに使った大人のためのパフェの夏のラインアップが揃いました。
「メロンと杏仁ミルク」には杏の種のリキュール‟アマレット”、「ミルクチョコレートとビターチョコレート」には希少なブランデー‟マールドシャンパーニュ”を合わせました。そして「ココナッツとトロピカルフルーツ」は、ラム酒をベースにしたカクテル‟ピナコラーダ”が南国の魅力を盛り立てます。
夏のフルーツと洋酒の絶妙な出逢いを体験してください。
料金：各 3,000円
ご提供時間：16:30 - 20:00
アートスムージー
カラフルで目にも鮮やかなアートスムージーを創りました。
ギリシャヨーグルトをベースに、スーパーフードのチアシード、季節のフレッシュフルーツを加え、濃厚でヘルシーなスムージーに仕上げています。
キウイのグリーンがアクセントの「ピンクスムージー」はベリー系の味わい、フレッシュな苺を使った「ブルースムージー」のヨーグルトには白桃の果肉をしのばせました。
料金：1,200円
サマーカクテル
2021年7月1日（木）～8月31日（火）
ウェスティンホテル東京オリジナルクラフトジンをベースに、ウェスティンガーデンで栽培したハーブを使って、夏向きのさっぱりとしたカクテルをご提供します。
「Summer herb squash」は、ハーブとスパイス、シトラスをご自身でチョイスしていただき、お好みで仕上げます。
色鮮やかな「Frozen pink lemon」は、レモンを皮ごと使いピンクペッパーをかけたスパイシーなフローズンカクテルです。
料金：各 2,200円
ジャパニーズシングルモルトウイスキー 桜尾・戸河内
7月1日に発売される広島「SAKURAO DISTILLERY」初となる2つのシングルモルトウイスキー「桜尾」と「戸河内」。数量限定の希少な1stリリースを特別にご提供いたします。
「桜尾」は、「SAKURAO DISTILLERY」創業の地、広島県廿日市市桜尾で、瀬戸内の穏やかな潮の香りをほのかにまとう樽で熟成されました。ウッディーでスモーキーな香りと濃厚な甘みの余韻が長く続きます。
「戸河内」が熟成されたのは、森林と清流が生み出す美しい山あいにある戸河内熟成庫。新緑の香りをたっぷり吸いこんだ樽の中で静かに熟成され、柔らかな甘みとスムースな口あたり、爽快で穏やかな余韻が特徴です。
新規蒸留所の第1弾という希少な機会を、どうぞお見逃しなく。
ガラス：シングル 2,900円 ダブル 5,700円
ウィスキーフライト：3,000円（2種類・20ml）
The Westin Tokyo Craft Gin
ウェスティンホテル東京初のオリジナルジンは、世界中のウェスティンホテルでゲストをお迎えする「ホワイトティー」の香り。ベーススピリッツは鹿児島の本格焼酎造りの老舗『佐多宗二商店』の芋焼酎。ボタニカルには、イタリア産のジュニパーベリー、中国産のホワイトティーに加え、国産の柚子、金柑などを使用。焼酎ベースの柔らかな口当たりとホワイトティーの華やかなフローラル、爽やかな柑橘系の香りをお楽しみください。
グラス：1,700円
ミニボトル（100ml）：4,200円
トニックウォーター：300円
炭酸水：300円
賀茂鶴梅酒 純米酒仕込梅酒カクテル
Marriott Bonvoy会員 レストラン・バー特典
Marriott Bonvoy(マリオット ボンヴォイ)は会員登録無料で、アジア太平洋地域の2800軒以上のレストランやバーで、10％割引など会員限定のご優待をお楽しみいただけます。
ダイニングロイヤリティプログラム クラブマリオット
クラブマリオットの会員様は、ウェスティンホテル東京をはじめ、アジア・太平洋地域の300以上の参加ホテルで特典をお楽しみいただけます。さらに1000以上のレストランとバーにて最大30％の割引も。
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