ウェスティンホテル東京のロビー階に位置するエグゼクティブバー「ザ・バー」は、重厚感漂う空間に、世界各国から厳選された約300種ものウイスキーを取り揃えております。希少なジャパニーズウイスキーをはじめ、シングルモルトやブレンデッドウイスキーなど、芳醇な香りと奥深い味わいがグラスの中に広がります。
複数の銘柄を一度にご堪能いただける「ウイスキーフライト」、繊細な味覚に寄り添うウイスキーカクテル、そして季節の移ろいを映した新作カクテルなど、多彩なメニューをご用意しております。
洗練された大人のための隠れ家で、極上の一杯とともに、心ほどける優雅なひとときをお楽しみください。
また「ザ・バー」では、ウイスキーとともにお楽しみいただける珠玉のフードメニューもご用意しております。中でも開業以来、変わらぬ人気を誇るのが、和牛を贅沢に使用したメンチカツサンドです。
一口頬張れば、濃厚な肉汁が口いっぱいに広がり、香ばしく揚げられた黄金色の衣が心地よい食感を添えます。じっくりと時間をかけて煮込んだ自家製デミグラスソースが、味わいに深みと余韻をもたらし、至福のひとときを演出します。
シックでエレガントな大人の空間で、厳選されたアルコールやモクテルとともに、贅沢な味覚のマリアージュをご堪能ください。
提供期間: - 6.30 (Tue)
初夏の訪れを告げる、彩り豊かな紫陽花の美しさを映した季節限定ドリンクをご用意しました。
「ザ・バー」と「ザ・ラウンジ」から望む「ウェスティンガーデン」では、鎌倉・長谷寺より贈られた希少な紫陽花「かまくら」をはじめ、さまざまな品種が咲き誇る「あじさいの庭」が見頃です。
その美しさに着想を得た一杯とともに、移ろう季節の情景をお楽しみください。
四葩(よひら) Yohira ※アルコール ¥2,200
スミレの華やかな香りに、ほのかな柚子の酸味とトニックが軽やかに弾ける一杯。
オルタンシア Hortensia ※アルコール ¥2,400
クランベリーとレモンの酸味に、シャンドンの繊細な泡が重なるエレガントな一杯。
手毬花 Temari-Bana ※ノンアルコール ¥2,000
ピーチとグアバ、柚子の果実味が広がる爽やかなノンアルコールカクテル。
提供期間:5.1 (Fri) - 7.31 (Fri)
5月から7月の期間、ニッカが誇るプレミアムウイスキー3種を数量限定でご提供いたします。重厚でスモーキーな味わいが魅力の「余市10年」、華やかな果実香となめらかな口当たりが広がる「宮城峡10年」。
そして、限られた機会にのみ味わえる特別な一本「ザ・ニッカ リミテッド」をご用意いたしました。潮風を思わせるピート香に、クレームブリュレのような香ばしい甘さとダークチョコレートのほろ苦さが幾重にも重なり、奥行きある味わいと静謐な余韻へと誘います。
ストレートまたはロックで、それぞれの個性をご堪能ください。
料金:
余市10年
シングル¥3,600 ダブル¥7,100
宮城峡10年
シングル¥3,600 ダブル¥7,100
The Nikka
シングル¥39,000 ダブル¥77,900
提供期間:通年
季節ごとに銘柄を入れ替えてお届けする、ウイスキーの飲み比べセットをご用意しました。
上品な味わいが魅力のブレンデッドウイスキーを中心に、デュワーズ史上最高峰のなめらかさを追求した「デュワーズ ダブルダブル」シリーズをはじめ、日本を代表する「響」や革新的な取り組みを続ける唯一無二の「ジョニーウォーカー」など、個性豊かなラインナップをお楽しみいただけます。
燻製ミックスナッツ、芳香四つ割りブラックペッパースコーン、ウェスティンホテル特製のチョコレート・ノワールとともに、ウイスキーの芳醇な香りと上質な余韻をご堪能ください。
料金:¥4,600 ~
提供期間:通年
ウェスティンホテル東京オリジナルウイスキー「戸河内」と、和の素材をふんだんに取り入れたクラフトビターズ「The Japanese Bitters」および「The Japanese Liqueur」とのコラボレーションによる、特別なハイボールカクテルをご用意いたしました。
広島県の豊かな森林と清流が育んだ、ノンピートシングルモルトウイスキー「戸河内」。そのなめらかな口当たりの中に、フルーティーな香りとバニラの甘み、そしてほのかなスパイスが調和します。
そこに、元バーテンダーが考案したクラフトビターズを加えることで、日本ならではの繊細な味わいが際立つ、唯一無二のハイボールカクテルが完成します。
料金:¥2,800
広島で100年以上の歴史を誇る「SAKURAO DISTILLERY」のウイスキー樽の中から厳選した1樽をボトリングしたウェスティンホテル東京プライベートボトル「SAKURAO bottled exclusively for The Westin Tokyo」を231本限定でご提供いたします。
海に臨む貯蔵庫ゆえの穏やかな潮の香りをほのかにまとった、ウッディーでスモーキーな香りとジャパニーズらしい柔らかなピート香、そしてシェリー樽の濃厚な甘みの長く続く余韻をお楽しみいただけます。
料金:
シングル:¥4,000/ダブル:¥7,900/ボトル:¥70,000