ザ・バー カウンター
ザ・バー シトラスカクテル
ザ・バー 和カクテル
ザ・バー ウィスキー
ザ・バー サマーフローズンカクテル
ウィンターパフェ
2020年12月4日（金）～2021年2月28日（日）※金・土・日・祝休日限定
バーで愉しむ大人の冬の夜に、旬の苺やチョコレートの多彩な味わいを香り高い洋酒で包み込んだ３種のパフェをご用意しました。苺をメインに紅白の素材が鮮やかな対比を見せる「ストロベリーローズ」、様々な食感のチョコレートと赤いフルーツを重層的に組み合わせた「フォレノワール」、マリネにした苺とラズベリーからグランマニエの香りが立ち上る「ベリールージュ」。ウイスキーやカクテルとのマリアージュもお楽しみください。
料金：各 2,400円
ご提供時間：16:30 - 20:30
ハイランドパーク ウイスキーフライト
ハイランドパーク ウイスキー カクテル
春のプレミアムパフェ
2021年3月5日（金）～6月27日（日）※金・土・日・祝休日限定
春に旬を迎えるフルーツと香り高い洋酒をふんだんに使って、大人のためのパフェを3種類ご用意しました。
『ピスタチオ＆フランボワーズ』はピスタチオのメレンゲやアイスをベリーと共にフランボワーズブランデーで包み込みます。
アプリコットの酸味と甘味がチョコレートを引き立てる『ショコラノアゼット』の中心は、イチローズモルトウェスティン東京ラベルを染み込ませたチョコレートケーキです。
『アールグレイ＆シトラス』はリクエストにお応えして今年も登場。レモンチェロの香りと共に、様々なシトラスとアールグレイのハーモニーをお楽しみください。
料金：各 2,400円
ご提供時間：16:30 - 20:30
The Westin Tokyo Craft Gin
ウェスティンホテル東京初のオリジナルジンは、世界中のウェスティンホテルでゲストをお迎えする「ホワイトティー」の香り。ベーススピリッツは鹿児島の本格焼酎造りの老舗『佐多宗二商店』の芋焼酎。ボタニカルには、イタリア産のジュニパーベリー、中国産のホワイトティーに加え、国産の柚子、金柑などを使用。焼酎ベースの柔らかな口当たりとホワイトティーの華やかなフローラル、爽やかな柑橘系の香りをお楽しみください。
グラス：1,300円
ミニボトル（100ml）：3,300円
賀茂鶴梅酒 純米酒仕込梅酒カクテル
賀茂鶴酒造による日本酒仕込みの梅酒をつかった２種類のカクテル。
純米酒仕込みの梅酒を使った「梅酒モヒート」は、純米のふくよかな風味と、青梅とミントの青々とした香りが爽やかな一品。十年以上熟成させた純米吟醸酒で仕込まれた梅酒からは「古酒トニック」を。古酒と梅の実の醸し出す濃醇でまろやかな味わいに、紫蘇の香りをアクセントに効かせた奥深さを感じるカクテルです。
厳選された南高梅から引き出されるフルーティーな旨みと純米のやわらかな旨みが織りなす深みのある味わいをお楽しみください。
料金：1,500円 各種
Ichiro`s Malt 香るチョコレートバー
ご好評いただいている「Ichiro`s Maltウェスティンホテル東京オリジナルプライベートラベル」を使って、ウィスキーチョコレートを作りました。パッケージを開いた途端、立ち昇るアロマが溜息を誘います。口に含めばカカオ本来のビターなコクとウィスキーの奥深い味わいが舌の上で滑らかに溶け合い、訪れるのは馥郁とした香りに包まれた濃厚な時間。チョコレートとウィスキーの幸福なマリアージュを心地よいバーの空間でお楽しみください。
料金： 850円
メスカル"ロス・ダンザンテス"
イチローズ モルト&グレーン ウェスティンホテル東京 プライベートボトル
開業25周年を記念した「イチローズモルト」プライベートボトルを限定238本で全レストラン・バーにて、グラスとボトルでご提供。
秩父のモルトをキーとしてスコットランド、アイルランド、カナダ、アメリカの世界の5大ウィスキーをブレンドしたまろやかで豊潤なベリーやクロスグリ、ドライフルーツの香味豊かでまろやかな味わいをお楽しみください。
グラス：3,300円
ボトル：60,000円
※なくなり次第、販売を終了します。
Marriott Bonvoy会員 レストラン・バー特典
Marriott Bonvoy(マリオット ボンヴォイ)は会員登録無料で、アジア太平洋地域の2800軒以上のレストランやバーで、10％割引など会員限定のご優待をお楽しみいただけます。
ダイニングロイヤリティプログラム クラブマリオット
クラブマリオットの会員様は、ウェスティンホテル東京をはじめ、アジア・太平洋地域の300以上の参加ホテルで特典をお楽しみいただけます。さらに1000以上のレストランとバーにて最大30％の割引も。